¿edad de compra del alcohol?
el mejor tequila para beber del mundo
cómo servir
Con nuestro compromiso de honrar a la planta de agave azul Weber, proporcionando el máximo sabor a agave, nuestro tequila se disfruta mejor solo.
Con sus distintivos aromas y sabores, Ocho se abre y se evoluciona en la copa de la misma manera que lo hace un buen vino, lo que lo convierte en el mejor tequila del mundo para beber a sorbos. Tequila Ocho también va muy bien para mezclar en cócteles clásicos. Uno de nuestros coctéles favoritos es la paloma.
Reposado
.5 ozlicor de café
.25 ozcuraçao seco
1 ozespresso
.25 ozjarabe simple
Agita enérgicamente todos los ingredientes con hielo hasta que estén fríos y espumosos, y sírvelos en un vaso de roca sobre una roca grande. Ralla y adorna con una cáscara de naranja.
Ocho Reposado
1 ozZumo de pomelo rojo rubí
.25 ozjarabe de vainilla
.25 ozcal
2 ozcrema de soda
Una pizca de pimienta negra recién molida
Relleno de sal de pimienta de Jamaica (opcional)
Prepara primero el vaso highball. Con media naranja, cubre la mitad del borde del vaso con zumo y luego con el borde de sal que desees. Agita enérgicamente los cuatro primeros ingredientes junto con la pimienta negra. Vierte la crema de soda en el vaso sobre hielo picado, y añade encima el resto de los ingredientes agitados.
Ocho Plata
.5 ozGranada Pama
.25 ozVerde Chartreuse
.5 ozzumo de lima
2 ozrefresco de pomelo
Remueve todos los ingredientes en un vaso highball con hielo hasta que se enfríen. Decóralo con una ramita de menta y azúcar en polvo.
REPOSADO
.5 OZZUMO DE POMELO FRESCO
.5 OZZUMO DE NARANJA NATURAL
.5 OZZUMO DE LIMA FRESCO
.5 OZJARABE DE MIEL
.25 OZAPEROL
AGITA LOS INGREDIENTES CON HIELO Y SÍRVELO EN UN VASO HIGHBALL O DE VINO. ADORNA CON UNA ORQUÍDEA COMESTIBLE O MENTA FRESCA + (2) CHORRITOS DE ANGOSTURA.
TEQUILA OCHO AÑEJO
.25 OZJARABE DE CAFÉ
1 DASHAMARGO DE ANGOSTURA
1 DASHMORDEDORES DE CACAO
REMUEVE LOS INGREDIENTES EN UN VASO MEZCLADOR, Y SÍRVELO EN UN VASO DE ROCAS CON UN CUBITO DE HIELO GRANDE. ADORNA CON UN TWIST DE LIMÓN/POMELO O TRES GRANOS DE ESPRESSO
*JARABE DE CAFÉ – HACE 1 LITRO
1 PINTA: CONCENTRADO DE CAFÉ COLD BREW
1 PINTA: AZÚCAR DEMERARA
MEZCLA HASTA QUE EL AZÚCAR SE HAYA DISUELTO COMPLETAMENTE. REFRIGÉRALO HASTA TRES SEMANAS.
TEQUILA OCHO EXTRA AÑEJO
1/8 DE OZSIROPE DE CARAMELO SALADO*.
2DASHES BITTERS
RALLADURA DE LIMÓN Y NARANJA PARA DECORAR
AÑADE TODOS LOS INGREDIENTES SOBRE UN CUBITO DE HIELO GRANDE, REMOVIENDO DURANTE UNOS 45 SEGUNDOS O HASTA EL NIVEL DE DILUCIÓN DESEADO. ADORNA CON CÁSCARAS DE LIMÓN Y NARANJA Y EXPRIME LAS CÁSCARAS SOBRE EL VASO PARA QUE LIBEREN LOS ACEITES.
* PARA HACER EL SIROPE DE CARAMELO SALADO:
16OZ DE AGUA CALIENTE
2 TAZAS DE AZÚCAR EN POLVO
1 CUCHARADA DE SAL MARINA MALDON
REMUEVE HASTA QUE SE DISUELVA COMPLETAMENTE
TEQUILA OCHO BLANCO
0.75 OZZUMO DE LIMÓN
0.75 OZJARABE DE HIBISCO*.
0.5 OZHUEVO BLANCO
FLOR COMESTIBLE PARA ADORNAR
AÑADE TODOS LOS INGREDIENTES A LA COCTELERA. “SECO” AGITA PRIMERO SIN HIELO PARA EMULSIONAR LA CLARA DE HUEVO. AÑADE HIELO Y VUELVE A AGITAR. CUELA DOS VECES EN UN VASO FRÍO. ADORNA CON UNA FLOR COMESTIBLE.
* PARA HACER SIROPE DE HIBISCO
16OZ DE AGUA CALIENTE
2 TAZAS DE AZÚCAR GLAS
1 TAZA DE FLORES SECAS DE HIBISCO
AÑADE TODOS LOS INGREDIENTES A LA CACEROLA Y LLEVA LA MEZCLA A EBULLICIÓN. CUANDO HIERVA, RETIRA DEL FUEGO Y REMUEVE HASTA QUE SE DISUELVA EL AZÚCAR. DEJA ENFRIAR DURANTE 20-30 MINUTOS. CUELA LOS SÓLIDOS Y DESECHA LAS FLORES DE HIBISCO USADAS. EMBOTELLA EL SIROPE Y GUÁRDALO EN EL FRIGORÍFICO HASTA 1 SEMANA.
TEQUILA OCHO AÑEJO
0.5 OZGRAND MARNIER
2.5 OZVINO TINTO
3RUEDAS DE LIMÓN
2RODAJAS DE NARANJA
6BAYAS FRESCAS
AÑADE TODOS LOS INGREDIENTES A LA COPA DE VINO SOBRE HIELO PICADO Y ADORNA CON BAYAS FRESCAS, RODAJAS DE LIMÓN Y NARANJA Y RAMITAS DE MENTA
