¿edad de compra del alcohol?
Desde Los Altos
De Jalisco
Cinco generaciones
Produciendo Agave
De la tierra
Para la tierra
mano a mano
El cofundador y maestro tequilero de Ocho es Carlos Camarena, quinta generación de agaveros y tercer generación haciendo Tequila. De hecho fue a su bisabuelo a quien se le atribuyó la introducción del agave azul en los Altos de Jalisco, una ventana de oportunidad para los Tequileros en Los Altos. El oficio de Carlos es la agronomía, así que conoce profundamente la tierra. Su amor por la familia y su pasión por la tierra y el agave le ha permitido convertirse en uno de los fabricantes de Tequila más respetados del mundo.
Tomas Estes fue propietario de bares y restaurantes durante más de 45 años, tras fundar “Café Pacífico” en 1976. Durante ese tiempo, Tomas también trabajó para promover el Tequila y las bebidas espirituosas de agave en general así como la cultura mexicana en Europa, y como resultado fue nombrado Embajador Oficial del Tequila en Europa por la Cámara Nacional de la Industria Tequilera. En 2012 publicó un libro llamado “El embajador del Tequila” ampliamente considerado en ese momento como la obra más auténtica y definitiva sobre el Tequila. Recibió los premios Lifetime Achievement de CLASS, Theme, FIBAR y la ISC entre otros. Tomas irradiaba amor y respeto en todo lo que hacía, y su pasión por el Tequila brillaba con luz propia. Todo nuestro equipo y muchas personas de todo el mundo lo echamos mucho de menos.
Carlos ha sido reconocido con numerosos premios como:
Medalla por su contribución a la Industia Tequilera en manos de Ex Presidente de México, Felipe Calderón (2010)
Premio “Distiller of the Year” de la “San Francisco World Spirits Competition” (2005)
Estrella de Oro de la Organización Mundial del Marketing (2009)
Y el espíritu era de esta tierra y esta tierra era el espíritu.
El espíritu hizo de la vida una celebración, transform´ó el amor en pasión y elevó las canciones a gritos del corazón.
El espíritu se manifestaba a través del trabajo de su gente, las bellas tradiciones transmitidas de generación en generación.
El espíritu se convirtió en el pueblo y el pueblo se convirtió en el espíritu, como un misterio que se revela lentamente a sí mismo.
Todos llegaron a reconocer el espíritu, sabían cuando estaba en medio de ellos. Lo sentían en sus huesos, en su alma.
El espíritu trascendió las fronteras y se hizo inmediatamente reconocible a través de su gente mientras recorrían la tierra.
Espíritu de la tierra Mexicana.
origen
de
8
Elaborado a partir de la 8va muestra creada por Carlos Camarena y Tomas Estes.
Los agaves tardan hasta 8 años en madurar antes de ser jimados.
Ocho se lanzó al mercado en 2008.
Pueden pasar hasta 8 días desde que el agave llega a la destilería hasta que este se convierte en Tequila Blanco.
8 kG de agave para hacer 1L de tequila Ocho
Carlos Camarena es uno do 8 hermanos.
8 Décadas tiene la Familia Camarena produciendo Tequila.
El Ocho Reposado se envejece durante 8 semanas y 8 días.
“mantente fiel a tus raíces………
mantente fiel a tus tradiciones…….
Mantente fiel a lo que eres…….
porque tu pasado……. es tu presente………
y será tu futuro”
